山楂酒过滤器去除杂质沉淀效果好滤后使酒液达到清澈
山楂酒过滤器技术优势:
1、山楂酒过滤器是纯物理加压,过程无相变、质变,不发生化学反应,不破坏有效成分 ,不改变酒体口感.
2、常温即可运行,不破坏热敏性成分和影响风味。
3、世界先进的纳米技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,滤液澄清,透光度高。
4、浓缩错流运行工艺,无需添加助滤剂,不会引入新的杂质。
5、先进的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单。
6、山楂酒过滤器的过滤精度高,一次性过滤可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染。缩短生产周期。
7、选用304不锈钢卫生材料,符合食品卫生标准。
山楂酒过滤器设备说明:
山楂酒原酒中含有的大分子蛋白、植物胶体、淀粉、纤维、微生物、细菌等杂质成分,传统过滤方式(硅藻土、板框过滤等)不能彻底截留,只能起到暂时澄清,但在时间、温度及电荷的影响下,溶解的杂质重新絮集,形成可见异物,造成酒体浑浊沉淀。利用膜的选择性筛分原理,截留固性蛋白、果胶、色素、细菌、酵母自溶物等,实现山楂酒的澄清分离效果。有效解决了产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题。
典型应用:
山楂酒、生姜酒、青梅酒、枇杷酒、葡萄酒、杨梅酒、樱桃酒、桑葚酒、玫瑰酒、无花果酒、刺梨酒、苹果酒、柿子酒、木瓜酒、荔枝酒、猕猴桃酒、茶酒等果子类发酵酒和配制酒;苹果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、枣醋、木瓜醋、酸醋等果子发酵醋。